Cómo Preparar Galletas esponjosas con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma de las galletas con chispas de chocolate recién horneadas flotando en la cocina. Estas delicias son un capricho clásico que ha resistido la prueba del tiempo, y por una buena razón. Con sus bordes perfectamente crujientes y su centro suave y pegajoso, las galletas con chispas de chocolate son un placer irresistible tanto para niños como para adultos.

Si te apetece un lote de estas deliciosas galletas, no busques más que esta receta de esponjosas...

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Ingredientes

  • 1 taza de margarina
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la margarina, el azúcar moreno y el azúcar blanca con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave y cremoso. Batir el primer huevo con la mezcla de mantequilla. Batir el segundo huevo con la mezcla junto con el extracto de vainilla.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; agregue la mezcla de margarina y crema hasta que la masa esté casi blanca. Incorpora las chispas de chocolate a la masa. Coloque pequeñas cucharadas de masa en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    77 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 28 mg