Cómo Preparar Galletas escocesas de avena - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de galletas clásicas, los whiskys escoceses de avena son los favoritos. Estas galletas son la combinación perfecta de avena masticable y sabor dulce a caramelo. La calidez de la avena y la riqueza de los chips de caramelo lo convierten en un delicioso manjar perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés horneando para un evento especial o simplemente te apetezca una delicia casera, los whiskys escoceses de avena seguramente darán en el clavo.

Estas galletas no solo...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 3 tazas de copos de avena de cocción rápida
  • 1 taza de chips de caramelo
  • ½ taza de coco en hojuelas endulzado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas de galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón, bata la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar blanca, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y los copos de avena hasta que estén bien mezclados. Agregue los chips de caramelo y el coco. Coloque la masa en cucharadas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre las bandejas para hornear.
  • Hornee las galletas en el horno precalentado hasta que la base esté ligeramente dorada, de 7 a 8 minutos. Si prefieres galletas más crujientes, hornea de 9 a 10 minutos.
  • Nutrición

    118 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 38 mg