Cómo Preparar Galletas dulces sin harina - Guía Paso a Paso

¿Buscas una delicia deliciosa y exquisita que no rompa tu dieta? No busques más que estas galletas dulces sin harina. Estas galletas son ricas, con sabor a chocolate e increíblemente esponjosas, y lo mejor es que ¡están hechas sin harina! Así es, estas galletas no contienen gluten y son perfectas para cualquier persona con sensibilidad al gluten o restricciones dietéticas.

Pero no te dejes engañar por el hecho de que estas galletas no contienen harina: están repletas de sabor y tienen...

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Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar glas
  • ⅔ taza de cacao oscuro en polvo (como Hershey's® Special Dark)
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 claras de huevo, o más según sea necesario
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate (60% cacao)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 42 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 30 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con tapetes de silicona o papel pergamino.
  • Mezcle el azúcar glass, el cacao en polvo y la sal en un tazón grande. Batir las claras de huevo y el extracto de vainilla con la mezcla de azúcar hasta que espese y parezca una masa; agregue las chispas de chocolate y revuelva.
  • Vierta la masa a cucharadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté brillante y ligeramente agrietada, de 12 a 14 minutos. Deje que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear y guárdelas en un recipiente hermético hasta por 3 días.
  • Nutrición

    94 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Sodio: 16mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 1 g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 59 mg