Cómo Preparar Galletas de zanahoria para después de la escuela - Guía Paso a Paso

Después de un largo día en la escuela, los niños a menudo necesitan un bocadillo sabroso y saludable para satisfacer su hambre y darles un impulso de energía. Estas galletas de zanahoria para después de la escuela son la solución perfecta, ya que combinan la dulzura de las zanahorias con la reconfortante calidez de la canela y la nuez moscada.

Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también proporcionan una dosis saludable de vitaminas y fibra, lo que las convierte en un capri...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de zanahorias finamente ralladas
  • 1 huevo
  • 1 ½ tazas de todo harina de uso común
  • ½ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
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  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 36 galletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Combine la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande; mezcle con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora las zanahorias y el huevo.
  • Combine la harina para todo uso, la harina integral, la canela, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal en un bol. Agregue la mezcla de zanahoria, poco a poco, mezclando bien la masa después de cada adición.
  • Coloque cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear; aplanar con un tenedor humedecido.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas y crujientes, aproximadamente 15 minutos. Transfiera a rejillas para que se enfríe, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    74 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 35 mg