Cómo Preparar Galletas De Vino Tinto - Guía Paso a Paso

Las galletas de vino tinto son una versión deliciosa de las galletas tradicionales, añadiendo los ricos y complejos sabores del vino tinto al dulce. Esta receta combina la calidez y las notas terrosas del vino tinto con la dulzura del azúcar y la riqueza de la mantequilla, dando como resultado un postre único y delicioso.

Estas galletas son perfectas para aquellos que buscan probar algo nuevo y aventurero en sus esfuerzos de repostería. La adición de vino tinto no solo agrega profundi...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de vino tinto Zinfandel, o más según sea necesario
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de horneado refresco
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento : 1 docena de galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos. Agrega el huevo y el extracto de vainilla; batir hasta que se combinen. Agrega el vino tinto; batir hasta que esté completamente incorporado. Agrega la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal a la mezcla de mantequilla hasta que se humedezca. Forme pequeños montículos sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén crujientes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla.
  • Nutrición

    138 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 69 mg