Cómo Preparar Galletas de Vino (Original Italiano) - Guía Paso a Paso

Las galletas de vino, o 'ciambelline al vino' en italiano, son un postre tradicional italiano que se ha disfrutado durante generaciones. Estas deliciosas galletas están hechas con vino blanco, lo que las convierte en una delicia única y deliciosa, perfecta para acompañar con una copa de vino o café. La receta se ha transmitido de generación en generación y es una parte muy apreciada del patrimonio culinario italiano.

Lo que hace que las galletas de vino sean tan especiales es la combi...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 taza de vino tinto seco
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de azúcar granulada para decoración

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 2 a 3 - docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande combine la harina, el polvo para hornear y el azúcar. Agrega el vino y el aceite. Mezclar con un tenedor grande y luego con las manos.
  • Enrolle pequeños trozos de masa entre las manos para hacer "troncos" y luego forme círculos. Los círculos no deben tener más de 2 pulgadas de diámetro. Enrolle las galletas con más azúcar y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que se dore ligeramente. Después de que las galletas se enfríen, deben estar duras y crujientes.
  • Nutrición

    82 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 14 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 10mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 20 mg