Cómo Preparar Galletas de ventana de la iglesia - Guía Paso a Paso

Las galletas Church Window, también conocidas como galletas navideñas de vidrieras, son una delicia festiva y deliciosa, perfecta para la temporada navideña. Estas galletas no solo son hermosas a la vista, sino que también tienen un sabor increíble, lo que las convierte en un éxito en cualquier reunión navideña o intercambio de galletas. El nombre "ventana de la iglesia" proviene de los coloridos dulces que se asemejan a los vitrales de una iglesia, creando un efecto sorprendente dentro de la...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 paquete (10 onzas) de malvaviscos en miniatura con los colores del arcoíris
  • 2 tazas de coco en hojuelas endulzado
  • papel pergamino

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Coloque la mantequilla en un recipiente de metal o de vidrio de 2 ½ cuartos. Coloque el recipiente sobre una cacerola de 3 cuartos con agua hirviendo suavemente (el recipiente superior no debe tocar el agua). Cocine sobre agua hirviendo hasta que la mantequilla se derrita.
  • Agrega las chispas de chocolate; revuelva hasta que se derrita, luego retire del fuego. Deje enfriar 10 minutos a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.
  • Agrega malvaviscos al chocolate derretido; revuelva suavemente para cubrir.
  • Coloque dos trozos de papel pergamino de 15 x 18 pulgadas sobre la superficie de trabajo. Coloque la mitad de la mezcla de chocolate y malvaviscos en el centro de cada trozo de pergamino.
  • Con una espátula de goma, forme un tronco de 12 pulgadas de largo con cada mezcla de chocolate y malvaviscos.
  • Envuelva bien los troncos en el pergamino y transfiéralo al refrigerador; Enfríe los troncos durante 30 minutos.
  • Coloque dos trozos nuevos de papel pergamino de 15 x 18 pulgadas sobre la superficie de trabajo y espolvoree cada uno con 1 taza de coco en hojuelas.
  • Transfiera con cuidado los troncos enfriados (aún estarán suaves) a los nuevos trozos de pergamino con coco.
  • Enrolle los troncos en coco y presiónelos suavemente para cubrir completamente el exterior y los lados.
  • Envuelva bien los troncos rebozados en el papel pergamino nuevo y enfríelos hasta que estén firmes, al menos de 4 horas a toda la noche.
  • Cuando esté bien frío, córtelo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 31 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 40 mg