Cómo Preparar Galletas de té verde y limón (sin gluten) - Guía Paso a Paso

Las galletas de té verde y limón son una combinación perfecta de dos sabores distintos, creando una delicia única y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Si eres fanático del té verde o te encanta el sabor cítrico del limón, estas galletas seguramente satisfarán tu paladar. Además, no contienen gluten, lo que los convierte en una excelente opción para quienes tienen restricciones dietéticas.

El té verde, o matcha, es un tipo de té verde en polvo que se ha vuelto cada vez más popular...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina de arroz integral
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de nueces pecanas, picadas en trozos grandes
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 bolsitas de té verde (como Organo™ Gold)
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de sirope de agave
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento : 5 docenas de galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle la harina de arroz integral, el azúcar moreno, las nueces, el bicarbonato de sodio y la ralladura de limón en un tazón. Corte las bolsitas de té y agregue el contenido al tazón. Agrega la mantequilla, el sirope de agave y el extracto de vainilla. Licue con un tenedor hasta que la masa se una.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas sobre una piedra para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 11 a 13 minutos. Deje enfriar durante 1 minuto antes de transferirlo a una rejilla para enfriar. Presione suavemente las galletas rotas para volver a unirlas. Dejar enfriar. Repita con el resto de la masa para galletas.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 22 mg