Cómo Preparar Galletas de té de lavanda y Earl Grey - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en la combinación de lavanda y té Earl Grey. Los sabores florales y ligeramente cítricos de Earl Grey combinan perfectamente con las sutiles notas herbáceas de la lavanda, creando un perfil de sabor delicado y aromático que es simplemente irresistible.

Una de las mejores formas de disfrutar este dúo de sabores dinámicos es en forma de galletas de té de lavanda y Earl Grey. Estas galletas delicadas y mantecosas están impregnadas de esencia de lavanda y té...

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Ingredientes

  • 1 bolsita de té Earl Grey
  • ⅓ taza de leche caliente
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de lavanda seca
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de agua
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de lavanda seca
  • 1 cucharadita de limón entusiasmo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Remoje la bolsita de té Earl Grey en leche caliente en un bol.
  • Mezcle el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Incorpora el huevo. Retire la bolsita de té de la leche caliente; agregue la mezcla de té con leche a la masa. Agrega la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la lavanda; mezcle la masa hasta que esté bien combinada.
  • Deje caer la masa a cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados y firmes, de 10 a 12 minutos. Dejar enfriar 10 minutos.
  • Mientras se cocinan las galletas, mezcle el jugo de limón y el agua en un tazón pequeño. Agregue el azúcar, la lavanda y la ralladura de limón y revuelva hasta que se combinen. Unte o vierta el glaseado sobre las galletas enfriadas.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 27 mg