Cómo Preparar Galletas de té canadienses - Guía Paso a Paso

Si buscas una galleta deliciosa y versátil que combine perfectamente con una taza de té caliente, las galletas de té canadienses son la receta perfecta para probar. Estas galletas son livianas, hojaldradas y tienen un sabor ligeramente dulce que las convierte en una excelente adición a cualquier comida o refrigerio. Ya sea que las disfrutes con mantequilla y mermelada en el desayuno o como acompañamiento de una sopa o ensalada en el almuerzo, las galletas de té canadienses seguramente se conv...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅓ taza de manteca vegetal
  • ½ taza rallada Queso cheddar
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 1 taza de leche, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 galletas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Corte la manteca con un cuchillo o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agrega el queso cheddar y las cebolletas a la mezcla de harina; agregue gradualmente la leche para formar una masa suave.
  • Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y con las manos enharinadas, amase hasta que quede suave, unas 15 veces. Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1 pulgada con un rodillo enharinado. Corta las galletas con un cortador de galletas redondo de 2 1/2 pulgadas; colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar. Presione los recortes de masa, extiéndalos nuevamente y corte la masa restante en rodajas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    312 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 707 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 258 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 118 mg