Cómo Preparar Galletas de té - Guía Paso a Paso

Las galletas de té son una delicia clásica perfecta para acompañar una taza de té o café. Estas galletas ligeras, hojaldradas y ligeramente dulces son un alimento básico querido en la tradición de repostería británica y canadiense, y son un delicioso refrigerio o complemento para cualquier comida. Lo que las hace tan especiales es su simplicidad: con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear un delicioso lote de galletas de té que hará que todos te pregunten la receta.

Las ga...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ¾ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 20

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Corte la manteca hasta que la mezcla tenga una textura de miga fina. Agrega la leche con un tenedor para hacer una masa suave.
  • Amasar de 8 a 10 veces y luego extender hasta obtener un grosor de al menos 1/2 pulgada. Cortar en rodajas con un cortador de galletas o bizcochos. Colóquelo en la bandeja para hornear y déjelo reposar durante unos minutos.
  • Hornear en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    96 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 218 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 27 mg