Cómo Preparar Galletas de suero de leche bajas en calorías - Guía Paso a Paso

No hay nada tan reconfortante como una galleta caliente y hojaldrada recién salida del horno. Pero para aquellos de nosotros que intentamos controlar nuestra ingesta de calorías, disfrutar de estas delicias mantecosas a menudo puede parecer un placer culpable. Introduzca las galletas de suero de leche bajas en calorías, ¡la solución a nuestros antojos de galletas sin sentirnos culpables! Estas galletas ligeras y aireadas están hechas con ingredientes simples y saludables y son perfectas para ...

Leer más

Ingredientes

  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema ligero
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina integral
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de suero de leche o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Mezcla el queso crema y el aceite en un bol grande. Agregue harina integral y para todo uso, polvo para hornear, azúcar, sal y bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que se formen migajas grandes. Agregue suero de leche y mezcle hasta que la masa forme una bola. Agregue hasta 1/4 taza más de suero de leche si es necesario.
  • Coloque la masa sobre una superficie de trabajo y amase hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos. Estire hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada. Utilice un cortador de galletas redondo para cortar 12 galletas. Coloque las galletas en la bandeja para hornear engrasada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 10 a 12 minutos. Retirar inmediatamente de la bandeja para hornear. Servir caliente.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 346 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 78 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 83 mg