Cómo Preparar Galletas De Sol - Guía Paso a Paso

No hay nada como la sensación de morder una galleta caliente y hojaldrada en una mañana soleada. La combinación de capas tiernas y mantecosas y un toque de dulzura es inmejorable. Es por eso que nos complace compartir nuestra receta de Sunshine Biscuits, un delicioso desayuno que alegrará cualquier día.

Estas galletas son una manera perfecta de comenzar el día, ya sea que las disfrutes junto con una humeante taza de café o las sirvas como parte de un brunch. Con solo unos pocos ingred...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de harina de maíz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¾ cucharadita crémor tártaro
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla o margarina fría
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 taza de leche
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Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un tazón, combine la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear, el crémor tártaro y la sal. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Combine el huevo y la leche; agregue la mezcla de harina hasta que se humedezca. Dejar reposar 5 minutos. Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase durante aproximadamente 1 minuto. Extiéndalo con palmaditas o extiéndalo hasta que tenga un grosor de ¾ de pulgada; cortar con un 3 pulgadas. cortador de galletas. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Hornee a 450 grados F durante 10 a 12 minutos.