Cómo Preparar Galletas De Salmón Y Eneldo - Guía Paso a Paso

Si estás cansado de las mismas viejas recetas de galletas y quieres probar algo nuevo y emocionante, no busques más que estas deliciosas galletas con salmón y eneldo. Estas delicias saladas son perfectas para servir como guarnición o para disfrutarlas solas como un sabroso refrigerio. Repletas de sabor y fáciles de preparar, estas galletas seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu colección de recetas.

El salmón y el eneldo son una combinación de sabores clásica y combinan...

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Ingredientes

  • 12 tazas para hornear Reynolds® StayBrite®
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 huevos
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de eneldo fresco cortado en tiras y más para servir
  • 4 onzas de salmón ahumado (estilo salmón), dividido
  • ½ taza de queso crema batido, ablandado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 galletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Forre un molde para muffins con doce moldes de aluminio para hornear Reynolds®; dejar de lado. En un tazón grande mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina; dejar de lado.
  • Batir el suero de leche, los huevos, la mantequilla y el eneldo en una medida de 2 tazas. Agregue todo de una vez a la mezcla de harina. Revuelva suavemente hasta que se humedezca (la masa debe tener grumos). Pica 2 onzas de salmón ahumado. Incorpora suavemente el salmón.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta tres cuartos de su capacidad.
  • Hornear durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar en tazas sobre una rejilla durante 5 minutos.
  • Parte los muffins y unta los lados abiertos con queso crema. Coloque un poco de las 2 onzas restantes de salmón ahumado entre las mitades de muffins. Adorne con eneldo fresco adicional.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 377 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 87 mg