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Cómo Preparar Galletas De Ricota III - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de galletas fácil y deliciosa que seguramente te impresionará? ¡No busques más que estas Galletas de Ricotta III! Suaves, esponjosas y llenas de sabor, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea que necesites un dulce para una fiesta, una venta de pasteles o simplemente para un refrigerio en casa, estas galletas seguramente serán un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente sencilla de hacer. No necesitas ingred...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 16 onzas de queso ricotta
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de mantequilla
  • ½ cucharadita de manteca vegetal
  • 4 tazas de azúcar glas
  • 1 cucharada de extracto de limón
  • ½ taza de chispas de colores
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Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • En un tazón grande, bata 1 taza de mantequilla y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el queso ricotta y la vainilla. Combine la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio y agregue la mezcla de ricotta. Deje caer cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Para hacer el glaseado, caliente la leche, 1/2 cucharadita de mantequilla y manteca vegetal en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que los sólidos se derritan. Retire del fuego y agregue gradualmente el azúcar glas y el extracto de limón. Sumerja cada galleta en el glaseado y luego sumérjala en azúcar de colores o chispas.

    • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 80 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg

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