Cómo Preparar Galletas De Ricota I - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de galletas deliciosa y única que impresione a tus amigos y familiares? ¡No busques más que las galletas de ricotta! Estas delicias de inspiración italiana son húmedas, tiernas y llenas de sabor. La adición de queso ricotta le da a estas galletas una textura rica y cremosa, lo que las convierte en una delicia deliciosa y deliciosa que a todos les encantará.

Las galletas de ricotta no solo son absolutamente deliciosas, sino que también son increíblemente fáci...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de queso ricotta
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de frutas mixtas confitadas
  • ⅓ taza de nueces picadas
  • 35 mitades de nueces pecanas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora el huevo, la vainilla y el queso ricotta. Combina la harina y la sal; mezcle con la mezcla de ricota. Agrega la fruta confitada y las nueces con una cuchara de madera. Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar. Cubra cada galleta con la mitad de una nuez.
  • Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado o hasta que los lados comiencen a dorarse. Retire y enfríe las galletas sobre rejillas.
  • Nutrición

    94 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 54 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 21 mg