Cómo Preparar Galletas De Requesón - Guía Paso a Paso

¿Buscas una delicia única y deliciosa para satisfacer tu gusto por lo dulce? ¡No busques más que galletas de requesón! Estas galletas son una versión deliciosa e inesperada del postre clásico, y ofrecen una textura ligera y esponjosa con un sutil sabor a requesón. Si eres un fanático del requesón o simplemente buscas una nueva aventura en la repostería, estas galletas seguramente se convertirán en tus favoritas en tu colección de recetas.

Una de las mejores cosas de las galletas de re...

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Ingredientes

  • 2 tazas de manteca vegetal
  • 3 ½ tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 4 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 5 ½ tazas de todo- harina multiusos
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de requesón
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ½ taza de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • En un tazón mediano, bata la manteca vegetal y el azúcar blanca hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao; agregue gradualmente a la mezcla de crema. Incorpora el requesón y las nueces. Cubra la masa y refrigere por 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y luego enróllelas en el azúcar glas. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 44 mg