Cómo Preparar Galletas de queso cheddar Red Lobster® - Guía Paso a Paso

Uno de los elementos del menú más queridos de Red Lobster® son sus famosas galletas Cheddar Bay. Estas galletas calientes, con queso y mantecosas son las favoritas entre los fanáticos de la cadena de mariscos y, a menudo, son lo más destacado de la comida para muchos comensales. Ya sea que las disfrute como acompañamiento de su banquete de mariscos o simplemente como refrigerio, estas galletas son imprescindibles cuando cena en Red Lobster®.

Si bien siempre es un placer disfrutar de e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅔ taza de leche
  • ⅓ taza de mantequilla, ablandada y cortada en trozos
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretido
  • 2 cucharaditas de perejil seco (opcional)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 galletas pequeñas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase o forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle la harina, el queso cheddar, el polvo para hornear, la sal y el ajo en polvo en un tazón.
  • Mezcle la leche, los trozos de mantequilla blanda y el huevo en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté combinado y con trozos, teniendo mucho cuidado de no mezclar demasiado.
  • Deje caer la masa a cucharadas sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la mantequilla derretida, el perejil y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Retire las galletas del horno y unte la mezcla de mantequilla derretida por encima.
  • Regrese al horno y hornee hasta que estén dorados, unos 5 minutos más. Servir caliente.
  • Nutrición

    190 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 366 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 138 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 61 mg