Cómo Preparar Galletas de queso cetogénicas fáciles - Guía Paso a Paso

¿Buscas un refrigerio cetogénico delicioso y fácil? No busques más que estas galletas de queso Easy Keto. Estas galletas crujientes con queso son perfectas para satisfacer tus antojos de refrigerios mientras sigues tu dieta baja en carbohidratos.

Hechas con solo unos pocos ingredientes simples, estas galletas saladas son muy fáciles de preparar y seguramente se convertirán en un elemento básico de tu plan de alimentación cetogénica. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o si...

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Ingredientes

  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 2 onzas de queso crema
  • 1 taza de harina de almendras finamente molida
  • 1 huevo grande

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Combine la mozzarella y el queso crema en un recipiente apto para microondas. Espolvorea harina de almendras por encima. Cubra el tazón con una toalla de papel y cocínelo en el microondas hasta que el queso burbujee, pero no se queme, aproximadamente 1 minuto.
  • Mezcla los quesos y la harina de almendras de manera uniforme hasta formar una bola de masa. Deje enfriar, unos 10 minutos.
  • Agrega el huevo a la mezcla y forma una bola de masa.
  • Extienda la masa entre 2 hojas de papel pergamino hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada; cuanto más fino, más crujiente. Cortar en pequeños cuadrados de 1 pulgada. Coloque los cuadrados en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornear en el horno precalentado durante 5 minutos. Voltee las galletas y hornee hasta que estén doradas, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 273 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 54 mg