Cómo Preparar Galletas de pudín de limón - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres de limón, entonces te encantarán estas galletas de pudín de limón. Son suaves, masticables y llenos de un brillante sabor a limón que hará cantar a tus papilas gustativas. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, desde un picnic de verano hasta una reunión navideña, y seguramente serán un éxito entre todos los que las prueben.

Lo que hace que estas galletas sean tan especiales es la adición de una mezcla de pudín de limón, que les da un toque...

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Ingredientes

  • 1 taza de mezcla para hornear de suero de leche
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de limón
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de azúcar granulada para decoración

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 1/2 docena

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear galletas grandes.
  • Mezcle la mezcla para hornear, el pudín, el huevo y el aceite en un tazón grande hasta que se forme una masa.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear galletas. Sumerja un vaso de fondo plano o un prensador para galletas en azúcar. Presione sobre la bola de masa y aplánela hasta obtener una galleta de 1/4 de pulgada de grosor. Hornee hasta que estén dorados en los bordes, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a rejillas y enfríe por completo.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 614 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Azúcares totales: 12 g
    • Proteínas: 3 g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 38 mg