Cómo Preparar Galletas de pudín de chocolate y menta - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del chocolate y la menta, te encantarán estas galletas de pudín de chocolate y menta. Esta receta combina el rico e indulgente sabor del chocolate con el refrescante y fresco sabor de la menta, creando una galleta perfecta para la temporada navideña o cualquier época del año. La adición de mezcla de pudín le da a estas galletas una textura suave y masticable que seguramente complacerá incluso al conocedor de galletas más exigente.

Estas galletas son el equilibrio perf...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 paquete (3,9 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de chispas para hornear crujientes de menta (como Andes®)
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un bol. Incorpora la mezcla de pudín. Incorpora los huevos y la vainilla. Agrega la harina y el bicarbonato de sodio y bate hasta que esté bien incorporado. Agregue las chispas de menta para hornear y las chispas de chocolate hasta que estén bien combinadas.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear por un momento antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Repita los pasos 3 y 4 para hornear los lotes restantes.
  • Nutrición

    89 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 53 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 26 mg