Cómo Preparar Galletas De Ponche De Huevo - Guía Paso a Paso

El ponche de huevo es una bebida navideña clásica que a menudo se disfruta durante la temporada festiva. Es cremoso, rico y tiene una deliciosa mezcla de especias que evocan sensaciones cálidas y acogedoras. Pero, ¿y si pudieras tomar todos los sabores del ponche de huevo e incorporarlos a una deliciosa galleta? ¡De eso se tratan exactamente estas galletas de ponche de huevo! Son el regalo perfecto para disfrutar con una taza de café o un vaso de leche durante la temporada navideña.

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida, o según sea necesario
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de ponche de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Tamice la harina, el polvo para hornear, la nuez moscada y la canela en un bol; dejar de lado.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el ponche de huevo, las yemas de huevo y la vainilla; batir a velocidad media hasta que quede suave.
  • Incorpora gradualmente la mezcla de harina a velocidad baja hasta que esté combinado.
  • Coloque cucharadas de masa a 1 pulgada de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar; espolvorear ligeramente con nuez moscada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Deje enfriar brevemente en la bandeja para hornear antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    98 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 43 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 17 mg