Cómo Preparar Galletas De Pistacho Y Coco - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de galletas deliciosa y única para agregar a tu repertorio de repostería? ¡No busques más que estas galletas de pistacho y coco! Estas galletas son una deliciosa combinación de sabores dulces y de nuez que seguramente satisfarán tu paladar y te dejarán con ganas de más. Si eres fanático de los pistachos, el coco o simplemente te encanta probar postres nuevos y emocionantes, debes probar estas galletas.

Lo que hace que estas galletas sean tan especiales es el...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de maicena
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca sal o más al gusto
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de coco
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de crema agria
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de pistachos triturados
  • ¼ taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 galletas pequeñas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Mezcle la harina, 1/4 taza de azúcar, la maicena, el polvo para hornear y la sal en un tazón. Frote el aceite de coco en la mezcla de harina con las manos hasta que la mezcla se desmorone. Agregue la leche, la crema agria y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combine la masa; incorporar los pistachos y el coco.
  • Saque la masa, aproximadamente 1 cucharadita por galleta, y forme bolas; colóquelos en la bandeja para hornear preparada a aproximadamente 1 pulgada de distancia. Mezcle 1 cucharadita de azúcar y canela en un tazón; espolvorear sobre la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes se doren ligeramente, de 10 a 12 minutos. Enfríe las galletas sobre una rejilla.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 155 mg