Cómo Preparar Galletas de pasas sin azúcar - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta una galleta dulce, masticable y llena de sabor? Si está buscando una delicia deliciosa que no haga que su nivel de azúcar en la sangre se dispare, entonces no busque más que nuestra receta de galletas con pasas sin azúcar. Estas galletas son el equilibrio perfecto entre dulzura y bondad saludable, lo que las convierte en un capricho libre de culpa que puedes disfrutar en cualquier momento.

Cuando pruebes estas deliciosas galletas, te sorprenderá cómo pueden ser ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de pasas
  • ½ taza de manzana pelada, sin corazón y picada
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 2 huevos batidos
  • ¾ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 7 h 53 min
  • Tiempo total: 8 h 20 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas

  • En una cacerola mediana, combine las pasas, las manzanas y el agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla. Dejar enfriar.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio. Agrega la vainilla, los huevos y la mezcla de manzana hasta que estén bien mezclados. Incorpora la avena y las nueces. Cubra la masa y enfríe durante 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Deje caer cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 121 mg