Cómo Preparar Galletas de pasas de la abuela M - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en las galletas caseras que vienen directamente de la cocina de tu abuela. El olor a mantequilla y azúcar, el reconfortante calor del horno y el amor que se pone en cada lote contribuyen a ese sabor único que simplemente no se puede replicar. Y una de las recetas más queridas en mi familia son las galletas con pasas de la abuela M.

Estas galletas han sido un alimento básico en nuestro hogar desde que tengo uso de razón. Ya sea que se trate de una ocasión especial, un...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 3 cucharaditas de extracto de limón
  • 1 ½ cucharaditas crémor tártaro
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de pasas

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • En un tazón grande, bata todos los ingredientes.
  • Deje caer una cucharadita en las bandejas para hornear galletas y aplánelo ligeramente con un tenedor.
  • Hornee durante 10 minutos o hasta que se doren los bordes. Tenga cuidado de no hornear demasiado. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 126 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 100 mg