Cómo Preparar Galletas de pan de jengibre y caramelo - Guía Paso a Paso

No hay nada que diga "temporada navideña" como los sabores cálidos y reconfortantes del caramelo y el pan de jengibre. Y cuando combinas los dos en una deliciosa galleta, obtienes un regalo perfecto para compartir con tus seres queridos o simplemente para disfrutarlo tú mismo con una acogedora taza de té o chocolate caliente. Si está buscando una nueva receta de galletas para agregar a su repertorio de repostería navideña, no busque más, estas galletas de jengibre y caramelo.

Una de l...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre molido
  • ¾ cucharadita de clavo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla o margarina
  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • ⅓ taza de melaza ligera
  • 1 paquete (11 onzas) de bocados con sabor a caramelo NESTLE® TOLL HOUSE®

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 54
  • Rendimiento: 4 1/2 docenas de galletas

  • PRECALENTAR el horno a 350 grados F.
  • COMBINAR la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo y la sal en un tazón pequeño.
  • BATIR la mantequilla, el azúcar, el huevo y la melaza en un tazón grande hasta que estén cremosos. Incorpora poco a poco la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Agregue los bocados. Deje caer una cucharada colmada sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • HORNE durante 9 a 11 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; Retirar a rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 50 mg