Cómo Preparar Galletas De Nuez Mexicanas - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de las delicias dulces y con nueces? Si es así, te encantarán estas galletas mexicanas de nueces pecanas. Con un equilibrio perfecto entre manteca y nueces crujientes, son un delicioso capricho perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un postre especial para servir en una reunión familiar o simplemente desee algo delicioso para disfrutar con el té de la tarde, estas galletas seguramente satisfarán su gusto por lo dulce.

Una de las mejores cosas de esta ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de mantequilla muy blanda
  • 3 ½ tazas de nueces pecanas picadas
  • ¼ de taza de azúcar glass
  • 1 taza de azúcar glass para enrollar

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 90
  • Rendimiento: 7 1/2 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Triture la harina, la mantequilla, las nueces y 1/4 taza de azúcar glas en un tazón hasta que la mezcla esté bien combinada y forme una masa suave. Retire aproximadamente 2 cucharaditas de masa por galleta y forme bolas de 3/4 de pulgada. Coloque las bolas en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte inferior de las galletas esté ligeramente dorada pero la parte superior aún esté pálida, de 8 a 12 minutos.
  • Deje que las galletas se enfríen por completo y luego páselas por el resto del azúcar glas.
  • Nutrición

    92 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 29 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg