Cómo Preparar Galletas De Mermelada De Naranja - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a nuestra deliciosa receta de Galletas de Mermelada de Naranja! Estas galletas mantecosas están repletas del sabroso sabor de la mermelada de naranja, lo que las convierte en un regalo perfecto para los amantes de los cítricos. La combinación de la mermelada dulce y picante con la rica y mantecosa masa de galleta crea un maravilloso equilibrio de sabores que te hará saborear unos segundos.

Estas galletas son una excelente manera de aprovechar cualquier resto de mermelada ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • ½ taza de manteca vegetal CRISCO®
  • 2 huevos
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de dulce SMUCKER'S® Mermelada de naranja
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de azúcar en polvo
  • ½ taza de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
  • ¼ taza de mermelada de naranja dulce SMUCKER'S®
  • 1 cucharada de jugo de naranja (para diluir el glaseado si es necesario)

Información

  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 galletas

  • En un tazón grande, combine el azúcar, la manteca vegetal y los huevos; batir hasta que esté bien mezclado. Agrega la crema agria y la mermelada; mezclar bien. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. Enfríe la masa en el refrigerador durante 1/2 hora o hasta que se enfríe.
  • Mientras tanto, precalienta el horno a 400 grados y cubre 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol. Prepara el glaseado; En un tazón mediano, bata todos los ingredientes del glaseado y agregue jugo de naranja solo según sea necesario para que el glaseado se pueda untar. Reserva el glaseado.
  • Saca la masa del frigorífico. Con una cucharadita, deje caer cucharadas redondeadas de masa en bandejas para hornear preparadas. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retirar del horno y enfriar sobre una rejilla.
  • Cubre cada galleta enfriada.
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 68 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 18 mg