Cómo Preparar Galletas de menta - Guía Paso a Paso

Las galletas de menta son el regalo navideño perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce. Estas deliciosas galletas festivas están repletas del refrescante sabor de la menta y seguramente serán un éxito en cualquier reunión navideña. Ya sea que esté organizando un intercambio de galletas, asistiendo a una fiesta navideña o simplemente buscando un regalo especial para disfrutar con su familia, debe probar estas galletas de menta.

Con una textura tierna y mantecosa, estas galletas es...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 2 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de caramelos de menta triturados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 porciones

  • En un tazón, bata la manteca vegetal y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla. Combine los ingredientes secos; agregue gradualmente a la mezcla de crema. Agregue los caramelos triturados. Forme un molde de 15 pulgadas. rollo; envolver en film transparente. Refrigere por 4 horas o hasta que esté firme. Desenvuelva y corte en trozos de 1/8 de pulgada. rebanadas. Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 375 grados F durante 6 a 8 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Retirar a rejillas para que se enfríe.