Cómo Preparar Galletas De Melaza I - Guía Paso a Paso

Las galletas de melaza son un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Estas galletas sabrosas y masticables son un regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión navideña, una noche acogedora o simplemente un antojo dulce que debe satisfacerse.

Las galletas de melaza tienen un sabor cálido y reconfortante que se realza con la adición de especias como canela, jengibre y clavo. El rico y profundo sabor de la melaza añade un dulzor único que no se parece a n...

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Ingredientes

  • 1 taza de melaza sin azufre
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 3 cucharadas de vinagre de sidra
  • 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de agua tibia
  • 6 tazas de harina para todo uso

Información

  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 a 6 - docena

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
  • Mezcle los ingredientes en el orden indicado, a mano (¡las batidoras arruinan esta receta!). Mezclar con bicarbonato de sodio disuelto en agua. Agrega la harina al final.
  • Enharine ligeramente la tabla y agregue harina según sea necesario para evitar que la masa quede muy pegajosa. Estirar finamente y cortar en las formas que desee.
  • Hornear de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    111 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 89 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 98 mg