Cómo Preparar Galletas De Mazapán - Guía Paso a Paso

Las galletas de mazapán son una delicia deliciosa e indulgente, perfecta para cualquier ocasión. Elaboradas con pasta de almendras, azúcar y claras de huevo, estas galletas son dulces, masticables y llenas de sabor a almendra. Ya sea que estés buscando un postre navideño, una rica merienda o un regalo casero para un amigo, las galletas de mazapán seguramente te impresionarán.

Con su textura suave y ligeramente masticable, estas galletas son una deliciosa alternativa a las tradicionale...

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Ingredientes

  • 18 onzas de mazapán
  • 1 taza de azúcar glas
  • 1 clara de huevo grande
  • 2 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de agua de rosas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 15 min
  • Tiempo total: 8 h 50 min
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 40 galletas

  • Combine el mazapán, el azúcar glass, la clara de huevo y la harina en un tazón. Amasar hasta obtener una masa suave. Estire hasta obtener un grosor de 1/3 de pulgada y córtelo en las formas que desee.
  • Forra una bandeja para hornear con papel para hornear y coloca las galletas encima. Deje secar, de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Hornee las galletas en el horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, de 12 a 15 minutos. Transfiera a una rejilla y deje enfriar. Cepille las galletas enfriadas con agua de rosas.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Sodio: 3 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 17 mg