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Cómo Preparar Galletas De Manzana Glaseadas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de repostería de otoño, no hay nada como el aroma de las delicias dulces con canela que llenan tu cocina. Y una receta que capta perfectamente la esencia de la temporada son las galletas de manzana glaseadas. Estas galletas son suaves, masticables y están repletas de sabores de manzanas frescas y especias cálidas, lo que las convierte en el capricho perfecto para un fresco día de otoño.

La clave para que estas galletas sean irresistiblemente deliciosas es utilizar manz...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 2 tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)
  • 1 taza de manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas
  • 1 taza de pasas
  • ¼ taza de leche
  • 1 ½ tazas de azúcar glass tamizada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ cucharadas de crema mitad y mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos; bata el huevo hasta que esté combinado.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el clavo y la nuez moscada en un recipiente aparte.
  • Agrega la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de azúcar morena. Agregue las nueces, la manzana y las pasas, luego agregue el resto de la mezcla de harina y la leche. Mezclar bien.
  • Coloque cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas. Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Retire las galletas a las rejillas para que se enfríen un poco mientras prepara el glaseado.
  • Para hacer el glaseado: bata el azúcar en polvo, la mantequilla, la vainilla y suficiente crema para obtener un glaseado con una consistencia untable. Unte o rocíe sobre galletas calientes.

    • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 13 mg
    • Sodio: 151 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 146 mg

    Categorías

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