Cómo Preparar Galletas de mantequilla marrones fáciles - Guía Paso a Paso

Bienvenido a nuestra cocina, donde nos encanta compartir recetas deliciosas y fáciles de preparar que seguramente te impresionarán. Hoy nos complace presentarles nuestra receta de galletas de mantequilla marrones fáciles. Estas galletas son la combinación perfecta de sabor a nuez y mantequilla y una textura suave y masticable que te hará alcanzar segundos (¡y tal vez incluso tercios!).

Si nunca antes has preparado mantequilla marrón, te espera un placer. El proceso de dorar la mantequilla...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar moreno oscuro
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 galletas

  • Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; cocine y revuelva la mantequilla hasta que esté espumosa y la mantequilla comience a dorarse y fragarse, aproximadamente 5 minutos. Retire la sartén del fuego, vierta la mantequilla en un recipiente de vidrio o metal grueso y enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle la harina, la maicena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
  • Agrega el azúcar moreno a la mantequilla enfriada y mezcla hasta que esté bien mezclado; agregue los huevos y el extracto de vainilla y mezcle bien. Agregue lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que se mezcle la masa. Forme bolitas con la masa y aplánelas ligeramente con la mano o un tenedor. Coloque las galletas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior de las galletas esté firme y los bordes dorados, de 8 a 10 minutos. Enfríe las galletas en una bandeja para hornear durante 3 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    119 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 73 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 25 mg