Cómo Preparar Galletas De Mantequilla Marrón - Guía Paso a Paso

Las galletas de mantequilla marrón son una delicia deliciosa y exquisita que seguramente satisfará tu gusto por lo dulce. El rico sabor a nuez de la mantequilla marrón agrega una profundidad única a estas galletas, haciéndolas destacar de las habituales galletas con chispas de chocolate o de azúcar. Si eres fanático de las galletas mantecosas que se derriten en la boca, entonces debes probar estas galletas de mantequilla marrón.

Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de nueces pecanas picadas
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de azúcar glass
  • ½ taza de agua caliente

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta la mantequilla a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, hasta que adquiera un color marrón nuez. La formación de espuma y las burbujas son parte del proceso de dorado, pero ten cuidado para que no se queme. Alejar del calor; enfriar un poco. Reserva 1/2 taza de mantequilla dorada para hacer el glaseado.
  • Vierta el resto de la mantequilla dorada en un tazón grande para mezclar. Batir la mantequilla dorada con el azúcar moreno hasta que la mantequilla ya no esté caliente. Agrega los huevos, 2 cucharaditas de vainilla, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal; batir bien. Incorpora la harina y las nueces picadas. Coloque cucharadas de masa en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes estén ligeramente dorados; Frío.
  • En un tazón mediano, mezcle la 1/2 taza de mantequilla dorada reservada con 2 cucharaditas de vainilla, azúcar glas y agua caliente. Batir hasta que quede suave; Úselo para glasear las galletas cuando estén frías.
  • Nutrición

    144 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 26 mg