Cómo Preparar Galletas de mantequilla filipinas - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en el aroma de las galletas recién horneadas flotando en el aire, y cuando esas galletas son galletas de mantequilla filipinas, esa comodidad se lleva a un nivel completamente nuevo. Estas delicadas galletas que se derriten en la boca son una delicia muy apreciada en Filipinas, y por una buena razón. Elaborados con ingredientes simples y con un rico sabor a mantequilla, son el acompañamiento perfecto para una taza de café o té, o simplemente se disfrutan ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 3 ⅔ tazas de maicena
  • 1 cucharadita de crema de sarro
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 17 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Agregue la maicena, el crémor tártaro y el polvo para hornear hasta que estén bien mezclados. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 1 pulgada de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado o hasta que se doren ligeramente. Retirar a rejillas para que se enfríe.
  • Nutrición

    74 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 17mg
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 13 mg