Cómo Preparar Galletas de mantequilla escocesas sencillas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres británicos clásicos, las galletas de mantequilla escocesas son una delicia atemporal que se ha disfrutado durante siglos. Esta receta sencilla pero deliciosa se ha transmitido de generación en generación y es fácil ver por qué sigue siendo una de las favoritas tanto entre los panaderos como entre los entusiastas de los postres. Con solo un puñado de ingredientes, las galletas de mantequilla son un dulce deliciosamente mantecoso y desmenuzable que es perfecto para di...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • Licue la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien combinados; la masa quedará dura. Presione en el plato preparado y pinche toda la parte superior con un tenedor.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados pálidos, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadritos.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 20 mg