Cómo Preparar Galletas de mantequilla escocesas clásicas - Guía Paso a Paso

Las galletas de mantequilla son una galleta tradicional escocesa que se disfruta desde hace siglos. Su rico sabor mantecoso y su textura quebradiza lo convierten en una delicia muy apreciada y perfecta para disfrutar con una taza de té o café. Esta receta clásica de galletas de mantequilla escocesas es sencilla pero deliciosa, y es una excelente manera de llevar el sabor de Escocia a tu hogar.

Uno de los ingredientes clave de las galletas de mantequilla escocesas es, por supuesto, la ...

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Ingredientes

  • 1 libra de mantequilla sin sal
  • 5 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).
  • Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora. Agrega la harina y mezcla con una cuchara de madera. Use las manos para mezclar bien.
  • Presione en un molde para panecillos de gelatina. Pinche hasta el fondo con un tenedor, asegurándose de que el tenedor toque el fondo y que los pinchazos estén muy juntos.
  • Hornear durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 300 y continúe horneando por 40 minutos más. Espere 2 minutos y luego córtelo en barras del tamaño de un dedo. Deje enfriar bien en una sartén.
  • Nutrición

    175 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 22 mg