Cómo Preparar Galletas de mantequilla de maní y gelatina - Guía Paso a Paso

No se puede negar la combinación clásica de mantequilla de maní y mermelada. Ya sea en un sándwich, un batido o incluso un postre, los sabores dulces y salados de estos dos ingredientes combinan muy bien. Si eres fanático de este dúo icónico, entonces te encantará esta receta de galletas de mantequilla de maní y gelatina.

Estas deliciosas galletas toman todas las bondades nostálgicas de un sándwich de mantequilla de maní y mermelada y las convierten en un delicioso manjar perfecto par...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • 1 huevo
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor

Información

  • Porciones: 54
  • Rendimiento: 4 - 1/2 docena

  • En un tazón, bata la mantequilla de maní y el azúcar. Batir el huevo. Combine los ingredientes secos; agregue gradualmente a la mezcla de crema.
  • Cubra y enfríe durante 1 hora.
  • Forme bolitas de 1 pulgada; colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear engrasadas. Aplanar ligeramente. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Unte mermelada en el fondo de la mitad de la galleta; cubra con la mitad restante de la galleta.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 25 mg