Cómo Preparar Galletas de mantequilla de maní suaves y masticables - Guía Paso a Paso

No hay nada como una galleta de mantequilla de maní suave y masticable para satisfacer tu gusto por lo dulce. El rico sabor a nuez de la mantequilla de maní combinado con la textura masticable perfecta hace que estas galletas sean las favoritas tanto de niños como de adultos. Ya sea que las estés horneando para una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de un delicioso manjar, estas galletas seguramente te complacerán.

Lo que distingue a estas galletas de mantequilla de maní...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 ¼ de tazas de azúcar morena
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 3 huevos
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • En un tazón mediano, combine la harina, el refresco y la sal. Mezclar bien con un batidor de varillas reservado.
  • En un tazón grande, mezcle los azúcares con una batidora eléctrica a velocidad media. Agregue la mantequilla y mezcle hasta formar una pasta granulada, raspando los lados del tazón. Agrega los huevos, la mantequilla de maní y la vainilla y mezcla a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
  • Añade la mezcla de harina y mezcla a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.
  • Vierta cucharadas colmadas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Con un tenedor mojado, presione suavemente las galletas en forma de cruz. Hornee durante 18-22 minutos o hasta que se doren ligeramente en los bordes.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 222 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 143 mg