Cómo Preparar Galletas de mantequilla de maní recubiertas de chocolate - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las delicias dulces y saladas, ¡debes probar esta receta de galletas de mantequilla de maní recubiertas de chocolate! Combina la riqueza cremosa de la mantequilla de maní con la dulzura decadente del chocolate, todo ello envuelto en una galleta crujiente y salada. El resultado es un snack deliciosamente adictivo y perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que estés preparando un lote para una fiesta o simplemente estés buscando un placer satisfactorio para disfrutar ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla de maní cremosa o en trozos
  • 2 libras de corteza de almendra y chocolate, partida en pedazos
  • 80 galletas saladas redondas con mantequilla (como las Ritz®)
  • 2 ¼ onzas de chispas de caramelo de colores (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento : 40 galletas tipo sándwich

  • Unte aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla de maní en cada mitad de galleta. Presione los lados de la mantequilla de maní para formar 40 galletas tipo sándwich rellenas de mantequilla de maní.
  • Derrita la corteza de almendra a baño maría sobre agua caliente, pero no hirviendo. Reduzca el fuego y mantenga el chocolate derretido encima del baño maría sobre agua hirviendo.
  • Sumerge cada galleta tipo sándwich en el chocolate derretido y deja que el exceso se escurra nuevamente en la olla.
  • Coloca las galletas recubiertas sobre papel encerado y espolvorea inmediatamente con chispas de caramelo para que se adhieran al chocolate derretido.
  • Coloca las galletas en el refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 214 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 202 mg