Cómo Preparar Galletas de mantequilla de maní favoritas - Guía Paso a Paso

Nada expresa mejor comodidad que una galleta de mantequilla de maní caliente y pegajosa recién salida del horno. Con su clásico patrón entrecruzado y su rico sabor a nuez, las galletas de mantequilla de maní son una delicia muy apreciada que nunca pasa de moda. Ya sea que esté buscando un postre básico para agregar a su repertorio de repostería o simplemente desee un sabor nostálgico de la infancia, estas galletas seguramente satisfarán su gusto por lo dulce.

La belleza de esta recet...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza de margarina
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena clara envasada
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 54
  • Rendimiento: 4 1/2 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla de maní, la margarina, el azúcar moreno y el azúcar blanca. Batir los huevos y la vainilla. Combine la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; agregue la mezcla de mantequilla de maní. Forme bolas del tamaño de una nuez con la masa y colóquelas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar. Sumerja un tenedor en harina y cruce cada galleta para aplanarla ligeramente.
  • Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 53 mg