Cómo Preparar Galletas de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Las galletas de mantequilla de maní son las favoritas clásicas de muchas personas. Son una delicia deliciosa y versátil que se puede disfrutar sola o con un vaso de leche. Estas galletas suelen ser suaves y masticables con un rico sabor a mantequilla de maní al que es difícil resistirse. Si eres fanático de las recetas tradicionales o buscas una nueva versión de un viejo favorito, existen muchas variaciones y técnicas que puedes probar al hornear galletas de mantequilla de maní.

Una d...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso tamizada
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar blanca para enrollar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; dejar de lado.
  • Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, 1/2 taza de azúcar blanca y el azúcar morena en un tazón grande hasta que quede suave. Batir el huevo y luego agregar la vainilla. Incorpora gradualmente la mezcla de harina hasta que se combinen.
  • Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Enrolle 1/2 taza de azúcar blanca y luego colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Use tiempos de tenedor para hacer un patrón entrecruzado en cada bola de masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar un poco, luego retire las galletas y colóquelas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 52 mg