Cómo Preparar Galletas de mantequilla de la abuela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas de mantequilla recién horneadas que llenan la cocina, y pocas cosas son tan nostálgicas como el sabor de las delicias caseras de la abuela. Es por eso que hoy compartimos una preciada receta familiar de galletas de mantequilla de la abuela. Estas galletas que se derriten en la boca han sido un elemento básico de nuestras reuniones familiares durante generaciones y estamos encantados de transmitirle esta querida receta.

Las galletas de mantequil...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar glass
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 huevo yema
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 frasco (2,25 onzas) de azúcar decorativa roja
  • 1 frasco (10 onzas) de cerezas marrasquino, escurridas

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar, la sal, la nuez moscada y la yema de huevo. Agregue la harina poco a poco hasta que la mezcla esté firme.
  • Colocar sobre una tabla enharinada y amasar ligeramente hasta que la masa comience a agrietarse. Estire 1/4 de pulgada de espesor y córtelo en las formas deseadas.
  • Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar, decorar con cristales de azúcar de colores y cerezas marrasquino.
  • Hornear durante 10 minutos o hasta que estén dorados.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 207 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 58 mg