Cómo Preparar Galletas de mantequilla de Kay - Guía Paso a Paso

Las galletas de mantequilla son una delicia británica clásica que se ha disfrutado durante siglos. Con su rico sabor mantecoso y su textura quebradiza, no es de extrañar que esta galleta sencilla pero deliciosa haya resistido la prueba del tiempo. Y si está buscando una receta que le proporcione la galleta de mantequilla perfecta, no busque más que Kay's Shortbread.

Esta receta, que lleva el nombre del renombrado chef escocés Kay, se ha transmitido de generación en generación y se ha ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar glas. Agregue la mantequilla y la vainilla y mezcle hasta que se forme una masa firme. Coloque la masa en un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas y pínchela bien con un tenedor. Espolvorea el azúcar restante sobre la masa.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos en el horno precalentado o hasta que estén dorados. Cortar en gajos mientras esté caliente. Deje enfriar sobre una rejilla; galletas separadas.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 144 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 24 mg