Cómo Preparar Galletas de mantequilla de jalapeño y lima - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores dulces y picantes, ¡debes probar estas galletas de mantequilla con jalapeño y lima! Esta receta única y deliciosa combina la riqueza mantecosa de las galletas de mantequilla con el toque picante de los jalapeños y la lima, creando una delicia deliciosa perfecta para cualquier ocasión.

Estas galletas son una versión divertida de las galletas de mantequilla tradicionales y seguramente serán un éxito para cualquiera que disfrute de un poco de picante en su...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de jalapeño fresco rallado
  • 1 lima, rallada y en jugo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar glass
  • ¼ taza de jugo de lima
  • ½ cucharada de jalapeño fresco rallado , o más al gusto
  • 1 lima rallada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la harina, la mantequilla, el azúcar, el jalapeño, la ralladura y el jugo de lima y la sal en un tazón grande.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar; aplanar ligeramente con la huella del pulgar para acomodar el glaseado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y listo, de 8 a 10 minutos. Retira las galletas del horno y deja enfriar al menos 10 minutos.
  • Combine el azúcar glass, el jugo de lima, el jalapeño y la ralladura de lima en un bol. Rocíe glaseado sobre las galletas enfriadas.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 23 mg