1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Galletas de mantequilla de GG - Guía Paso a Paso

Las galletas de mantequilla son una delicia muy apreciada que se remonta a siglos atrás y tienen su origen en Escocia. Estas galletas sencillas pero deliciosas son las favoritas durante la temporada navideña, pero se pueden disfrutar durante todo el año. Con su textura mantecosa y quebradiza y su rico y dulce sabor, las galletas de mantequilla son una delicia para el paladar.

Existen innumerables variaciones de galletas de mantequilla, pero la receta de galletas de mantequilla de GG e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de mantequilla blanda
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar glas
  • 1 taza de maicena
  • 3 tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de azúcar blanca, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la mantequilla, 1 1/2 taza de azúcar blanca y el azúcar glas en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso; mezcle la maicena y 2 tazas de harina. Haz un hueco en el centro de la masa; agregue el huevo y mezcle bien. Amasar la 1 taza de harina restante hasta obtener una masa con las manos hasta que la masa se despegue de los lados del tazón.
  • Enrolle la masa formando bolitas del tamaño de una nuez. Vierta 1/4 taza de azúcar blanca en un bol; sumerja la parte superior de cada bola en azúcar. Coloca las bolas en una bandeja para hornear. Aplana ligeramente cada bola con el fondo de un vaso.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 5 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.

    • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 56 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 12 mg

    Categorías

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    Recetas especiadas