Cómo Preparar Galletas De Mantequilla De Canela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el cálido y reconfortante aroma de la canela que flota en la cocina. Es un aroma que evoca instantáneamente sensaciones de comodidad y la promesa de algo delicioso horneándose en el horno. Cuando se trata de hornear con canela, una de las delicias más queridas es sin duda la clásica galleta de mantequilla y canela. Estas galletas sencillas pero deliciosas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea que estés pasando una noche acogedora en casa o organizando una reunión con a...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de todo tamizado harina multiusos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 3 tazas de azúcar glass tamizada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de leche

Información

  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Batir 1 taza de mantequilla y azúcar blanca. Batir el huevo y 1 cucharadita de vainilla. Combine la harina tamizada, la sal y la canela molida y revuelva con la mezcla de mantequilla.
  • Cubra y enfríe la masa durante 3 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Enharina ligeramente un rodillo. Extienda la masa sobre papel encerado ligeramente enharinado y córtela con un cortador de galletas. A medida que la masa se calienta, se vuelve inviable. Regrese al refrigerador según sea necesario. Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar de 15 a 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  • Para hacer glaseado: tamice el azúcar glas en un tazón. Agrega la vainilla, la sal y la mantequilla. Agregue la leche una cucharada a la vez mientras bate hasta obtener una consistencia untable. Continúe batiendo a temperatura media durante 10 minutos. Galletas de hielo.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 15 mg