Cómo Preparar Galletas De Mantequilla De Azúcar Y Canela - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para un dulce que sea fácil de hacer e increíblemente delicioso, entonces no busques más que estas galletas de mantequilla, azúcar y canela. Estas galletas son las favoritas clásicas y por una buena razón: tienen una textura que se derrite en la boca, un delicado sabor a mantequilla y la cantidad justa de canela. Además, son perfectos para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta fiestas navideñas.

Lo que distingue a estas galletas de otras galletas de man...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 taza de azúcar moreno oscuro
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 taza mantequilla blanda
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Combine 3 cucharadas de azúcar blanca y canela en un tazón pequeño y reserve.
  • Licue el azúcar moreno y 1/2 taza de azúcar blanca en un tazón grande con una batidora a velocidad media. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que esté granulada. Agrega los huevos y la vainilla, mezclando hasta que esté suave y esponjoso.
  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando a velocidad baja el tiempo suficiente para combinar. Mezclar demasiado hace que las galletas sean duras.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y luego enrolle cada bola en azúcar con canela para cubrir. Coloque las galletas en bandejas para hornear sin engrasar
  • Hornee en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos. Retirar de las hojas y dejar enfriar sobre rejillas.
  • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 169 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 48 mg