Cómo Preparar Galletas De Limón Y Canela - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas recién horneadas que llenan el aire, y estas galletas de canela y limón seguramente traerán alegría a tu cocina. Con un equilibrio perfecto entre canela tibia y limón picante, estas galletas son un placer delicioso para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un postre sencillo para disfrutar con una taza de té o un refrigerio sabroso para compartir con amigos y familiares, estas galletas seguramente le complacerán.

La combinación de canela...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de todo uso de harina
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 galletas

  • Batir la mantequilla y 1 taza de azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Batir el huevo y el extracto de vainilla con la mantequilla hasta que estén completamente mezclados. Agrega la harina, la canela, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la sal; continúe mezclando hasta que la harina esté recién incorporada. Cubra el tazón con envoltura de plástico; refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle 1/2 taza de azúcar y canela en un tazón; extender sobre una superficie plana.
  • Divida la masa en unas 60 bolitas. Enrolle las bolas en la mezcla de canela y azúcar para cubrirlas. Colóquelos en bandejas para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    46 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 30 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 6 mg