Cómo Preparar Galletas de lactancia con chispas de chocolate y avena - Guía Paso a Paso

Para las nuevas mamás, mantener un suministro saludable de leche para su bebé es una prioridad absoluta. Muchas mujeres recurren a las galletas de lactancia como una forma de aumentar su producción de leche de forma natural. Estas galletas no solo son deliciosas y saciantes, sino que también contienen ingredientes conocidos por favorecer la lactancia, lo que las convierte en el refrigerio perfecto para las madres lactantes. Esta receta de galletas de lactancia con chispas de chocolate y avena...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de harina de linaza
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharadas de levadura de cerveza
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 tazas de avena
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 2 cucharadas de miel (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento : 40 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el agua y la harina de linaza en un tazón pequeño. Deje reposar hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Batir la mantequilla y ambos azúcares con una batidora eléctrica en un bol grande hasta que quede cremoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la mezcla de lino y la vainilla; mezcle hasta que esté bien combinado.
  • Mezcle la harina, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados. Agrega la avena, las chispas de chocolate y la miel. Deje caer cucharadas de masa a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 12 a 15 minutos.
  • Retire las galletas del horno y transfiéralas a rejillas para que se enfríen.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 87 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 75 mg